Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
выжарю, выжаришь, сов. (к выжаривать), что (простореч.).
Сильно нагреть, подвергая действию жара, прокалить на жару (посуду). Выжарить горшок.
Прожарить до полной готовности (кушанье). Чтобы не отравиться, рыбу следует выжарить.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-рю, -ришь; -ренный; сов., что (разг.). Прогреть на сильном жару, на солнце. В. горшки, кринки.
несов. выжаривать, -аю, -аешь.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. перех. разг. см. выжаривать.
Примеры употребления слова выжарить в литературе.
Впервые за долгое время бойцы выжарили и выстирали с себя все и после многих суток непрерывных боев спали в жарко натопленных хатах, раздетые, во всем чистом.
Вход в рай по билетам: покуда в баню не сходишь да штаны, лопотину не выжаришь, хоть на улице ночуй.
Источник: библиотека Максима Мошкова